黄金炸虾球的详细做法

原料虾仁: 500克， 鸡蛋: 2只， 淀粉: 20克， 面包糠: 20克， 料酒少许，盐少许，酱油少许，胡椒粉(可不放):

步骤1虾头去掉，虾尾去壳，去虾线。

2全部处理好，放盘子待用

3虾尾腌制好，准备好，鸡蛋液，淀粉，面包糠

4按照步骤依次包裹好，先淀粉，鸡蛋液，然后面包糠

5中火炸

6查看颜色

7金黄

8出锅啦

9来吃

小技巧1料酒少许，盐少许，酱油少许，胡椒粉(可不放)腌制10分钟左右 2 准备好淀粉，鸡蛋液，面包糠，依次裹好 3油温70度，中火炸金黄就可以了