肺火大时可以通过食用雪梨、枇杷、西瓜等水果，白萝卜、白菜等蔬菜，以及雪梨银耳汤等汤品来快速降火。同时也要注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，避免过度劳累和情绪波动，以维护肺部健康。
1、水果类：
雪梨：雪梨具有清肺化痰、滋阴润肺、清热润燥的功效，对于缓解肺热咳嗽、咽喉不适等症状有显著效果。可以生吃，也可以用冰糖煮水，都能有效滋润肺部，达到降肺火的效果。枇杷：枇杷是清肺热的佳果，能够生津润肺、缓解咽干口渴，同时还能健胃消食。其酸甜可口的口感也让人喜爱。西瓜：西瓜含有丰富的水分和多种维生素，能够清肺胃之热，是夏季降火的佳品。2、蔬菜类：
白萝卜：白萝卜具有顺气消食、化痰止咳、生津润燥的功效，生吃熟食都行，对于降肺火有很好的效果。白菜：白菜微寒味甘，属于凉性蔬菜，具有泻火、利尿通便之功效，能够缓解肺热引起的口干舌燥，起到补肺益气的功效。苦瓜：苦瓜性味苦寒，能够清热、解毒、明目，还能够利尿、消肿、解毒，适合用于治疗热病烦渴、消渴、赤眼疼痛等症状，也可以缓解肺热引起的咳嗽、咽喉肿痛等症状。莲藕：莲藕具有利尿、清热、化痰、生津的功效，可用于治疗水肿胀满、淋证、脚气、痰喘等症状。3、汤品类：
雪梨银耳汤：雪梨和银耳的搭配是润肺降火的绝配。雪梨清爽多汁，富含膳食纤维；银耳滋阴润燥、清热降火。两者一起煮汤，能够养阴清热、润肺化痰，有效改善肺火旺盛引发的各种症状。菊花茶：菊花茶具有清热解毒的功效，可以辅助改善肺火旺引起的心烦不寐、口干舌燥等不适症状。需要注意的是，食疗虽然有效，但也需要根据个人体质和病情来选择合适的食物，如果症状较重或持续时间较长，建议及时就医，遵医嘱进行治疗。同时，保持饮食清淡、多喝水、适当运动等也有助于缓解肺火旺盛的症状。